8 pertanyaan dan jawaban tentang penyimpanan madu

8 pertanyaan dan jawaban tentang penyimpanan madu

Aturan untuk menyimpan madu

Madu - ini adalah produk yang bisa dan harus disimpan untuk digunakan di masa depan, karena bisa lama tetap enak dan bermanfaat. Dalam artikel ini kami akan memberikan jawaban atas 7 pertanyaan utama tentang penyimpanan madu di rumah, dan juga kami akan menunjukkan cara menghias madu sebagai hadiah.

Pertanyaan 1. Berapa banyak madu yang bisa disimpan?

Umur simpan madu menurut GOST - 1 tahun (pada suhu tidak lebih tinggi dari 20 derajat). Namun faktanya, dalam kondisi yang tepat, madu dapat disimpan selama bertahun-tahun, tanpa kehilangan rasa dan khasiatnya yang berguna.

Pertanyaan 2. Kristalisasi - indikator kualitas buruk? Dan bagaimana jika madu mengkristal?

Tidak, sebaliknya, dikatakan bahwa Anda membeli madu asli alih-alih pengganti.

  • Proses kristalisasi adalah alami dan tak terelakkan, dan itu dimulai dalam 3-6 bulan sejak saat bank dibuka.

Tergantung pada berbagai faktor dan pengolahan khusus, kristal dapat membentuk besar, dan bisa - kecil.

  • Jika Anda ingin mendapatkan kembali kelembutan sebelumnya dari madu yang menebal, Anda hanya perlu menghangatkannya dalam air panas, sampai kristal meleleh. Perlu diingat bahwa Anda tidak perlu memanaskan seluruh toples, tetapi hanya jumlah yang Anda butuhkan saat ini. Lagi pula, perlakuan panas ini agak mengurangi kualitas dan kegunaan makanan lezat.

Dekristalisasi madu

Pertanyaan 3. Bagaimana cara menyimpan madu di rumah dalam jumlah kecil?

Jika Anda membeli makanan yang bermanfaat dengan bank kecil dan memakannya setiap hari, maka Anda harus tahu aturan berikut untuk menyimpan madu:

  • Wadah terbaik - wadah gelas (bahkan lebih baik dari kaca gelap) atau dari keramik dengan tutup yang ketat. Baik wadah maupun penutupnya harus dicuci dan dikeringkan terlebih dahulu.

Penyimpanan madu dalam stoples kaca

  • Suhu ideal sedikit lebih dingin dari suhu kamar, yaitu +5 - +15 derajat. Suhu penyimpanan madu maksimum yang diizinkan adalah + 20 derajat.
  • Tempat yang sesuai - lemari dapur gelap, terletak jauh dari kompor dan oven. Sangat diharapkan bahwa itu tidak terbuka terlalu sering, tidak memiliki cahaya internal, dan tidak menyimpan produk garam dan tajam berbau. Juga untuk penyimpanan madu, kompartemen kulkas yang ditujukan untuk sayuran akan mendekat.

Kontainer terburuk dapat disebut tare dari paduan besi, seng, timah dan tembaga, karena di dalamnya madu mengoksidasi, merusak dan bahkan menjadi berbahaya.

  • Tutup selalu tutup rapat-rapat dan jangan biarkan tabung terbuka terlalu lama. Bakteri tidak dapat dengan mudah berkembang biak dalam madu, karena mengandung sedikit air, tetapi karena tutupnya yang tidak tertutup rapat, madu dapat mulai menyerap uap air dari udara, dan sebagai akibatnya terkelupas dan kemudian berfermentasi.

Lihat juga materinya: Cara menyimpan buah di rumah - prinsip umum, memo, dan ide foto.

Pertanyaan 4. Apakah mungkin menyimpan madu di lemari es?

1

Ya, jika Anda mau, Anda bisa. Dingin dan bahkan membekukan madu tidak akan terasa sakit. Namun, suhu rendah dapat mempercepat proses kristalisasi, dan selain itu, madu dingin selalu sedikit lebih sulit untuk digunakan.

  • Namun, di kompartemen penyimpanan sayuran, di mana suhu naik hingga + 10 derajat, madu akan terasa nikmat dan tetap segar hampir selamanya. Selain itu, beberapa varietas madu dengan kadar air lebih dari 21% membutuhkan penyimpanan hanya di lemari es.

Ingat juga bahwa Anda tidak dapat menyimpan madu di samping produk dengan bau yang kuat (ikan, bawang putih, bawang, dll.). Bahkan di bank tertutup pun bisa menyerap bau asing.

Pertanyaan 5. Bagaimana cara mengatur penyimpanan madu jangka panjang?

Jika Anda memiliki persediaan madu yang besar yang akan Anda simpan untuk waktu yang lama (dari beberapa bulan hingga beberapa tahun), maka Anda bisa membekukannya.

  • Jika Anda memutuskan untuk membekukan produk, pastikan kapasitas yang dipilih memiliki ruang penyimpanan, karena madu selama pembekuan meningkat dalam volume.

Mencairkan madu harus pada suhu kamar, tanpa membuka wadah.

Pertanyaan 6. Bagaimana cara menyimpan madu di sarang?

Bagaimana cara menyimpan madu di sarang lebah? Bahkan, seperti madu biasa - dalam gelap, dingin dan dalam wadah kaca tertutup rapat. Tentu saja, pra-sarang perlu dipotong menjadi potongan-potongan yang bisa masuk ke dalam wadah atau wadah Anda.

Penyimpanan madu di sarang

Pertanyaan 7. Dari apa madu bisa memburuk atau berubah?

  • Karena perubahan suhu mendadak, madu bisa berubah warna, tidak merata "mendidih" dan kehilangan sebagian rasanya. Karena itu, jika Anda memutuskan untuk menyimpan madu di kulkas, maka simpanlah di sana sampai akhir.
  • Madu harus dilindungi dari cahaya, dan terutama dari sinar matahari langsung. Jika Anda meninggalkan toples madu dalam cahaya selama 48 jam, maka inhibitor enzim antibakteri yang terkandung di dalamnya akan runtuh.
  • Jika toples madu dibiarkan terbuka untuk waktu yang lama, madu menyerap kelembaban dari udara, bertingkat dan mengembara.
  • Karena penyimpanan yang lama, madu mulai gelap, mengental dan berubah sedikit sesuai selera. Proses ini, serta kristalisasi, adalah alami untuk madu dan tidak berbicara tentang pembusukannya.

Lihat juga: Panduan untuk penyimpanan 5 jenis minyak: zaitun, biji rami, kelapa, bunga matahari, dan krim

Pertanyaan 8. Bagaimana Anda bisa menghias kaleng dengan madu?

Madu adalah hadiah yang berguna dan selalu tepat. Baru-baru ini, botol-botol madu yang dikemas dengan cantik memberikan bahkan tamu di pesta pernikahan. Kami telah mengumpulkan beberapa ide untuk menghias hadiah dan hadiah madu, yang dapat Anda lakukan dengan mudah dengan tangan Anda sendiri.

  1. Dekorasi tradisional

Terlihat sangat lucu dari toples madu, ditutupi dengan secarik kain dan dibalut dengan tali atau pita. Bahan-bahan untuk dekorasi semacam itu lebih baik menggunakan kain katun, linen, renda, dan kerajinan alami. Anda bisa mengikat stoples dengan tali rami, tali atau pita satin.

  • Dekorasi toples madu
  • Dekorasi toples madu
  1. Bank + sendok-spindel

Hadiah madu tidak hanya lezat, tetapi juga praktis jika Anda menambahkannya dengan sendok-spindle. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu mengikatnya ke bank dengan pita yang indah.

  • Madu dengan sendok
  • Madu dengan sendok
  1. Madu dalam kerucut dengan tutup gabus

Jika Anda ingin membuat mini-hadiah, maka Anda harus mengambil guci kecil, misalnya, dari makanan bayi. Namun, Anda dapat melakukan lebih asli dan tuangkan madu ke dalam kerucut dengan tutup gabus, yang dijual di toko-toko untuk menjahit.

Madu dalam kerucut

  1. Guci dengan label atau stiker

Untuk membuat hadiah madu yang dipersonalisasi, itu cukup untuk mengikat label yang indah ke bank atau menempelkan stiker dan, tentu saja, menandatanganinya. Label dan stiker dapat dicetak di komputer, beli siap, dan Anda dapat memotong dan menghias diri sendiri.

Sayang dengan label

Bank dengan stiker buatan sendiri

  1. Bank dalam tas atau tas

Satu botol madu bisa dibungkus dalam tas cantik, kertas atau tisu. Jadi Anda tidak hanya menghias hadir Anda, tetapi juga melindunginya dari sinar matahari.

  • Madu dalam kotak hadiah
  • Madu dalam kotak hadiah
1
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

49 + = 57

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

map