Bagaimana memilih produk chopper dapur: jenis dan fungsi dasar peralatan

Bagaimana memilih produk chopper dapur: jenis dan fungsi dasar peralatan

Bagaimana memilih produk chopper dapur: jenis dan fungsi dasar peralatan

Salad, ragout, sup - semua hidangan ini disiapkan oleh setiap nyonya rumah. Bagi mereka, perlu untuk memotong sejumlah besar produk. Jika tamu undangan dan merencanakan pesta, masuk akal untuk menggunakan pengolah makanan. Tapi untuk memasak sehari-hari itu tidak terlalu cocok, karena mendapatkan, mengumpulkan peralatan besar, dan kemudian mencuci banyak umpan, mangkuk, pisau - itu tidak nyaman. Alternatif lain adalah shredder makanan kompak untuk dapur. Itu juga memotong sayuran, keju, telur, tetapi memakan lebih sedikit ruang dan lebih mudah dioperasikan.

Jenis utama penggiling dapur

Semua penggiling dapur untuk sayuran dan produk lainnya dapat dibagi menjadi dua kelompok besar - mudah menguap (listrik, otomatis) dan tidak mudah menguap (manual, mekanis). Pekerjaan pertama dari jaringan, dan untuk pekerjaan nyonya rumah kedua harus berusaha. Jumlah nozel bisa tergantung pada model.

pemotong sayur

Mesin pemotong sayur dapur

pemotong sayur

Model listrik

Yang lebih menarik adalah model manual

  • Harga terjangkau. Helikopter tangan, pabrik, blender, dll. konsumen lebih murah daripada yang elektrik. Operasi mereka tidak mempengaruhi jumlah tagihan listrik. Ini adalah keuntungan yang jelas atas peralatan listrik.
  • Konstruksi sederhana. Paling sering perangkat terdiri dari mangkok dan penutup, di mana nosel dimasukkan. Penghancur produk seperti itu untuk dapur praktis: semakin sedikit detail, semakin rendah risiko kerusakan. Hal utama adalah memilih adaptasi bahan berkualitas tinggi.
  • Tidak ada kesulitan dengan operasi. Penggerusan produk adalah karena menekan atau memutar penutup-nozzle. Yang Anda butuhkan adalah menerapkan kekuatan fisik.
  • Kekompakan. Perangkat membutuhkan ruang minimum. Ia tidak memiliki kabel yang perlu dilipat atau dipelintir.

Terlepas dari semua kelebihannya, teknologi manual memiliki kelemahan yang jelas. Semua proses dilakukan hanya dengan mengorbankan kekuatan fisik pengguna. Produk penggilingan adalah porsi kecil.

shredder

Perangkat manual untuk menggiling sayuran

Kelebihan peralatan listrik

  • Kemudahan penggunaan. Shredders dapur listrik hampir langsung memotong dan menggosok makanan. Satu klik sudah cukup - dan mereka siap.
  • Produktivitas. Dengan model listrik, Anda dapat memotong lebih banyak produk daripada secara manual. Ini nyaman jika Anda perlu menyiapkan beberapa hidangan.
  • Multifungsionalitas. Beberapa model dilengkapi dengan sejumlah besar umpan yang tidak hanya dapat menggiling sayuran, tetapi juga memeras jus, membuat pure buah.

Helikopter otomatis beberapa kali lebih mahal daripada helikopter manual, dan ketika memilih lokasi penyimpanan, ingat bahwa perangkat takut kelembaban. Ketika memilih model, perlu memperhitungkan volume produk yang harus dihancurkan agar tidak salah dengan kapasitas dan dimensi wadah.

teknologi merek populer

Peralatan rumah tangga dari merek-merek populer

Teknik mana yang cocok untuk menggiling produk

Selama memasak, persiapan makanan membutuhkan waktu paling lama. Paling lama harus dipotong dan parut. Produsen peralatan rumah tangga menawarkan berbagai perangkat berbeda yang memfasilitasi penggilingan. Dengan bantuan attachment khusus, Anda bisa mendapatkan produk yang dipotong menjadi kubus, lingkaran, tanda bintang atau sedotan.

blender

Blender Philips

Ada beberapa jenis perangkat untuk menggiling makanan:

  • penggiling daging;
  • pemotong sayuran (parutan, pengiris);
  • helikopter;
  • pabrik;
  • blender;
  • menggabungkan.
helikopter

Waktu yang dibutuhkan chopper untuk menggiling berbagai produk

Semua perangkat sangat mampu mengatasi tugas-tugas mereka, dan setiap nyonya rumah dapat memilih jenis shredder yang cocok untuknya. Satu-satunya kekurangan dari semua perangkat, kecuali yang digabungkan, adalah fungsi yang sempit. Pengolah makanan "tahu" segalanya, tetapi biayanya mahal. Di sini pilihannya tergantung pada preferensi dan anggaran nyonya rumah.

Di bawah ini kami mempertimbangkan tujuan dan fitur pengoperasian perangkat berbagai jenis.

shredder makanan

Perajang Makanan Listrik

Opsi # 1: penggiling daging

Penggiling daging mekanik yang biasa secara bertahap menghilang ke masa lalu, mereka digantikan oleh listrik. Jika model manual harus dilekatkan ke meja menggunakan klem, maka tidak ada kesulitan dengan yang listrik. Mereka dengan sempurna mengatasi volume produk apa pun, dan nyonya rumah tidak harus "melatih" dengan memutar pegangan. Semua yang diperlukan darinya adalah selalu menuangkan bagian baru ke dalam mangkuk.

penambang

Perangkat penggiling daging manual

Beberapa model penggiling daging listrik tidak jauh lebih rendah daripada pengolah makanan. Mereka dapat dilengkapi dengan shredder, parutan, juicer. Dengan bantuan model universal, sosis, mie, kue, salad dimasak. Tergantung pada fungsinya, tiga kelas penggiling daging dibedakan:

1
  • "A". Kelas penggiling daging yang kuat "A" dirancang untuk menggiling produk daging dengan kualitas apa pun. Dengan bantuan mereka, mereka membuat daging cincang.
  • "B". Model dengan nozel tambahan - graters, pemotong sayuran.
  • "C". Untuk kelas "C" dianggap model rumah tangga dengan daya rendah. Ini adalah mincer anggaran tanpa fungsi tambahan.
penambang

Penggiling daging listrik

Memilih penggiling daging yang tepat, Anda harus memperhatikan model Panasonic, Bosch, Philips, Kenwood, UNIT, Zelmer, Axion. Sedangkan untuk daya, lebih baik membeli peralatan "dengan margin". Dalam hal ini, tidak akan ada masalah jika Anda tiba-tiba harus memproses lebih banyak produk.

Bosch mincer

Penggiling daging bosch dengan nozel

Opsi # 2: pemotong sayuran

Sayuran dan slicers sangat diperlukan di dapur. Jika Anda harus menggiling sayuran untuk salad untuk liburan, Anda tidak dapat melakukannya tanpa perangkat khusus. Mereka dengan cepat memotong kentang, mentimun, wortel, terong, kubis, bit. Berkat potongan sayuran, memotong bawang tidak menimbulkan ketidaknyamanan, dan kubus kentang, keju dan telur tidak menempel pada pisau.

Meskipun perangkat mekanis sangat nyaman, lebih baik untuk membeli dua jenis perangkat - manual dan elektrik. Yang pertama akan berguna untuk memotong sayuran rebus, dan yang terakhir - mentah. Pemotong sayuran mekanis buruk dengan produk mentah. Nyonya rumah harus mengerahkan kekuatan, dan ini penuh dengan kerusakan. Peralatan listrik lebih praktis.

Satu set standar model manual mencakup beberapa lampiran - untuk potongan besar dan kecil. Ada kisi-kisi untuk memotong kubus, sedotan, lingkaran tipis. Mereka dapat dengan cepat dihapus dan diganti selama memasak. Pemotong sayur listrik dapat menggiling sayuran dengan potongan apa saja, dengan parut halus. Merek-merek populer adalah Bosch, Siemens, Clatronic, Zelmer.

mengiris

Produk diiris

Ada beberapa jenis potongan sayuran:

  • Buaya Shredder ini dimaksudkan untuk memotong sayuran rebus secara manual, telur. Desainnya menyerupai rahang memanjang dari buaya, sehingga perangkat memiliki nama.
pemotong sayur

Alligator Sayur

  • Prosesor makanan mekanis. Meskipun shredder jenis ini disebut pemanen, mereka tidak dapat melakukan semua operasi yang mengatasi model listrik. Ini adalah produk yang bagus untuk dapur dengan berbagai nosel untuk memotong sayuran, buah, keju, telur.
  • Pemotongan sayuran listrik. Desain perangkat ini mirip dengan penggiling daging listrik, sehingga Anda sering dapat menemukan model yang menggabungkan kedua fungsi tersebut.
pemotong sayur

Pemotongan sayuran listrik

pengolah makanan

Prosesor makanan mekanis

  • Alat pengiris (alat pengiris). Sebuah penggiling yang nyaman digunakan untuk memotong produk dalam irisan tipis. Model seperti itu diminati dalam keluarga di mana mereka menyukai sandwich. Dengan bantuan mereka, mudah untuk memotong ham, sosis, keju, roti dengan potongan dengan ketebalan yang sama. Berkat pisau yang menajamkan diri sendiri, alat pengiris bisa bertahan bertahun-tahun tanpa mengganti pisau.
Alat pemotong

Alat pemotong

Opsi # 3: helikopter

Helikopter menempati tempat khusus di deretan shredder produk dapur. Seringkali mereka bingung dengan blender, tetapi perangkat ini berbeda. Fungsi mereka serupa, tetapi helikopter mengatasi pemotongan sayuran jauh lebih baik. Perangkat ini berhasil digunakan untuk menggiling daging mentah, biji kopi, kacang, sayuran, keju, irisan es.

Konstruksi menyerupai blender, tetapi helikopter jauh lebih mudah dibersihkan, lepaskan potongan makanan yang disiapkan dari mereka. Sebagai bahan untuk produsen manufaktur menggunakan plastik shockproof atau kaca tahan lama. Wadah dapat ditempatkan dalam oven microwave, yang sangat menyederhanakan memasak dan mengurangi jumlah piring kotor.

helikopter

Hand Chopper

Helikopter untuk dapur bisa manual dan listrik. Pilih harus dipandu oleh kinerja yang diinginkan. Jika perangkat berkualitas tinggi, itu akan bekerja selama bertahun-tahun tanpa mengubah karakteristiknya. Membeli chopper listrik, perhatikan model-model merek terkenal - Bosch, Bradex, Saturn, Delimano. Ulasan tentang pekerjaan mereka hanya positif.

helikopter

Chopper untuk dapur Delimano

Opsi # 4: Blender

Blender dirancang untuk menggiling dan mencampur produk. Ada model klasik dan submersible. Yang pertama dalam penampilan mirip dengan mixer stasioner. Mereka terdiri dari kendi dengan penutup, di bagian bawahnya ada pisau. Ketika makanan dimasukkan ke dalam mangkuk dan tombol ditekan, pisau mulai berputar, dan isi wadahnya hancur dan tercampur.

blender

Blender dengan gelas ukur

Pisau model submersible terletak di atas, pada "selesai" dari blender. Pegangan dengan nosel diturunkan ke dalam mangkuk dengan produk dan alat dihidupkan. Di beberapa perangkat, bagian imersi dapat diperbaiki, tetapi ada juga beberapa yang perlu dipegang oleh tangan.

blender

Blender Submersible

Selain pisau, blender dapat dilengkapi dengan cambuk beater, pengait untuk adonan pengadukan, dan kentang tumbuk. Juga sering kit termasuk tutup untuk kontainer, sehingga mereka dapat ditempatkan di lemari es tanpa mendapatkan isinya. Di antara produsen blender, merek dagang VITEK, Braun, Philips, Moulinex telah membuktikan diri dengan baik.

pengaturan

Unit blender dan mixer

Opsi # 5: pabrik

Mills - sejenis penggiling khusus untuk dapur. Mereka dimaksudkan untuk menggiling produk padat, khususnya rempah-rempah. Perangkat tersebut adalah tank dengan batu kilangan. Mereka dapat terbuat dari plastik, kaca, keramik, besi cor, kayu.

Ada model manual dan elektrik. Kedua jenis adaptasi itu mudah digunakan, tetapi secara elektrik dimungkinkan untuk dengan mudah mengubah mode penggilingan, dan secara mekanis lebih mudah untuk mengendalikan dosis rempah-rempah.

Pabrik listrik bekerja dari jaringan, baterai, baterai. Model dengan baterai atau baterai dapat dibawa ke negara itu, untuk mendaki, ke alam. Ada perangkat dengan kontrol sentuh. Pabrik-pabrik merek Zephir, ZEST, Peugeot, Zeli sangat populer.

mill

Peugeot Mill

Opsi # 6: menggabungkan

Pengolah makanan adalah helikopter makanan universal. Dengan dia, nyonya rumah tidak akan lagi harus memotong, mencabik-cabik, menggosok sayuran. Semua pekerjaan yang melelahkan ini akan membuat perangkat dengan banyak umpan. Yang utama adalah memilih model yang tepat. Buatan tangan cocok untuk mereka yang jarang harus memasak makanan dalam jumlah besar. Listrik - mereka yang menghabiskan banyak waktu di dapur.

Saat memilih kombinasi, penting untuk mempertimbangkan jumlah dan bentuk nozel, volume mangkuk. Jika perangkat listrik, maka perhatikan juga untuk daya, mode kecepatan. Model rumah tangga dapat bekerja dalam mode 4-14. Itu tergantung padanya, berapa banyak operasi berbeda yang tersedia untuk nyonya rumah.

Jika Anda hanya perlu menggiling produk, maka kombinasi 550-800 W cocok. Jika Anda harus menguleni adonan, lebih baik memilih model dengan kapasitas 800-1000 W. Perhatian khusus diberikan kepada merek Philips, Bosch, Clatronic, Kenwood, Braun, tetapi jika Anda mau, Anda dapat menemukan kombinasi yang lebih murah dengan kualitas yang layak.

harvester Philips

Prosesor makanan Philips

Bagaimana cara memilih chopper yang benar

  • Fungsionalitas. Tentukan apa yang Anda harapkan dari teknik baru di dapur, dan pilih jenis helikopter yang tepat. Saat memilih model tertentu, pelajari kumpulan lampiran dan pastikan sesuai dengan Anda.
  • Volume mangkuk. Wadah untuk produk dapat dirancang untuk volume yang berbeda - dari 0,2 hingga 1,75 liter. Jangan mengisi kontainer ke tepinya. Hitung perkiraan jumlah produk yang perlu diproses dalam satu waktu, dan tambahkan 30-40%.
  • Bahan wadah. Biasanya mangkuk terbuat dari kaca atau plastik. Terkadang ada model dengan tangki baja. Pilihan terbaik - gelas. Ini tahan lama, tahan perubahan suhu dengan baik dan tidak akan meledak jika Anda memasukkan sesuatu yang panas atau dingin ke dalam mangkuk. Di sisi lain, plastik lebih ringan, lebih murah, lebih mudah dicuci.
helikopter

Perajang Dapur

Video: cara menggunakan model listrik

Demonstrasi chopper manual: tutorial video

Ketika membeli chopper dapur untuk sayuran dan produk lainnya, perhatikan detailnya. Misalnya, gelas pengukur jauh lebih nyaman daripada wadah sederhana. Dari dua model yang sepadan, lebih baik memilih yang di atasnya akan ada penandaan dalam gram dan / atau mililiter.

Jika Anda telah memutuskan daya, tetapi ragu perangkat mana yang akan dipilih, beli satu dengan volume mangkuk yang lebih kecil. Hal utama adalah Anda memiliki kapasitas yang cukup. Semakin besar wadahnya, semakin kuat mesinnya. Dengan kekuatan setara, pilihannya jelas. Jangan ragu untuk bertanya pada penjual, baca sertifikat produk dan periksa sertifikat kualitas. Peralatan rumah tangga layak kerumitan!

1
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

99 − 91 =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

map