Come conservare la frutta in casa: principi generali, promemoria e idee fotografiche

Come conservare la frutta

Di solito, quando portiamo la frutta a casa, facciamo una delle due cose: mettete tutto in un vaso sul bancone o gettatelo nel frigorifero. La possibilità di commettere un errore non è così grande, perché quasi tutti i frutti possono essere conservati in frigorifero, e quasi tutti i frutti possono durare almeno un paio di giorni a temperatura ambiente. Ma se si vuole ottenere il massimo del piacere e beneficiare dei doni della natura e salvare il budget, vale la pena di risolvere un po ‘questo problema.

In questo articolo imparerete i principi generali per la conservazione di banane, mele, pere, limoni, mandarini e altri frutti trovare un promemoria dei termini e delle condizioni di stoccaggio di diversi tipi di frutta e bacche, così come l’idea dell’organizzazione si riuniranno il contenuto di “vitamine” in casa.

8 principi generali su come conservare correttamente la frutta a casa

Principio 1. Non conservare frutta e verdura insieme. I frutti che emettono grandi quantità di etilene (un agente di maturazione) possono accelerare la maturazione delle verdure vicine e rovinarle.

Principio 2. Rimuovere immediatamente il frutto ammuffito. Prima di mettere la frutta in un frigorifero, in una credenza o in un vaso da tavolo, assicurarsi di rimuovere la frutta danneggiata per evitare la diffusione di muffa. I frutti pre-maturi provano prima a mangiare.

Frutta in frigo

Principio 3. Conservare i frutti acerbi a temperatura ambiente, preferibilmente in un sacchetto di carta. Soprattutto riguarda albicocche, pesche, pere, prugne, cachi, avocado, kiwi e mango. La borsa diventerà una trappola per l’etilene – un gas che viene rilasciato dal frutto e agisce come un agente di maturazione. Vuoi accelerare ulteriormente il processo? Metti una mela in un sacchetto. I frutti maturi e, soprattutto, troppo maturi devono essere conservati in frigorifero.

Principio 4. Conservare i frutti sul ripiano inferiore del frigorifero o in uno scomparto speciale per la frutta. Le eccezioni sono il frutto che deve essere conservato a temperatura ambiente (meloni interi, banane, agrumi, frutti acerbi) e le mele – sono meglio memorizzati sul ripiano superiore del frigorifero separatamente dagli altri frutti.

libreria

Che tipo di frutta non può essere conservato in frigorifero? La risposta è facile da ricordare: banane e agrumi

Principio 5. Non conservare la frutta in un frigorifero pieno di marmellata. La frutta dovrebbe circolare liberamente attorno al frutto.

Principio 6. Mangiare frutta il più velocemente possibile e non conservarle per più di due giorni in frigorifero. Questo vale soprattutto per i cocomeri, i meloni e le zucche, oltre che per i cachi. A temperatura ambiente, i frutti tagliati non possono essere conservati – in primo luogo, si deteriorano rapidamente e si raggrinziscono, e in secondo luogo – attirano moscerini e mosche.

Principio 7. Nel frigorifero, i frutti non lavati devono essere conservati nella loro confezione originale o in una busta gratuita. I frutti conservati a temperatura ambiente devono essere rimossi immediatamente.

Principio 8. Porta sempre un vaso di frutta sul tavolo o sul tavolo. È meglio scegliere un luogo sempre visibile e facilmente accessibile. Così tu e la tua famiglia non dimenticherete queste deliziose vitamine e gli interni saranno solo decorati.

Di seguito sono riportate alcune idee fotografiche, come è possibile organizzare in modo bello, confortevole e correttamente la conservazione della frutta a casa a temperatura ambiente.

Frutta sul tavolo

Vaso con frutta è un’eccellente decorazione centrale per il tavolo da pranzo. In un bel vaso, i frutti luminosi sembreranno ancora più appetitosi

Conservazione della frutta

Portafrutta fatto in casa fatto di tavole e cestini di metallo

Deposito di frutta sul muro

Il sistema di binari e cestelli per la cucina si adatta perfettamente allo stoccaggio di mele, pere

Conservazione della frutta accanto allo spremiagrumi

Accanto alla frutta, è conveniente conservare uno spremiagrumi e un frullatore fisso

Frutta in una mensola

Conservare in modo compatto un gran numero di frutti può essere qui in una tale mensola

Vedi anche: Come conservare verdure e verdure correttamente.

Dove e quanto conservare frutta e bacche – un breve promemoria

Le regole di conservazione della frutta sono spesso confuse, perché ogni frutto ha requisiti diversi per termini e condizioni. Quindi, ad esempio, alcune specie maturano su un albero e alcune maturano già a casa con il loro proprietario. Alcuni frutti dovrebbero essere conservati a basse temperature, e alcuni, al contrario, come il calore. Questo memo ti aiuterà a evitare errori. Tieni presente che le seguenti raccomandazioni suggeriscono che i tuoi prodotti sono maturi e pronti per l’uso.

banane

Le banane non sono nere, devono essere conservate in un armadio o su un tavolo, ma non nel frigorifero.

  • Shelf life a temperatura ambiente: 5 giorni.
  • Posizione ideale: In un vaso su un tavolo, in un armadio o in un luogo fresco e asciutto.
  • suggerimento: le banane mature possono essere congelate per cuocere o consumare come un “gelato” naturale (le bucce diventano nere, ma la polpa sarà buona).
L'idea di conservare le banane

Come conservare le banane a casa? Grazie al loro colore brillante, sono semplicemente creati per la decorazione d’interni. Piegali in un bel piatto / vaso o appendili su un supporto speciale o su un gancio, avvitato sul fondo dell’armadio

mele

Questo è il frutto più conveniente per la conservazione della casa, dal momento che può essere conservato in frigorifero, in un armadio o su un tavolo più lungo di tutti gli altri frutti.

  • Periodo di validità: fino a 3 settimane in frigorifero.
  • luogo: il modo migliore per conservare le mele sugli scaffali più in alto, la cosa principale è separata dagli altri frutti.

Come conservare le mele a casa? Idealmente – sul ripiano superiore del frigorifero. La regola principale è che non possono essere conservati insieme ad altri frutti.

Melone, anguria, zucca

Con la conservazione prolungata nel frigorifero, questi meloni perdono il loro sapore e sapore.

  • luogo: nel frigorifero nel vano frutta o nell’armadio / sul tavolo (eccetto frutta matura e danneggiata).
  • Periodo di validità: fino a 5-7 giorni in forma intera, fino a 2-3 giorni – in un taglio.

albicocche

  • luogo: Le albicocche acerbe devono essere conservate a temperatura ambiente, preferibilmente in sacchetti di carta.
  • Periodo di validità in frigorifero: 5 giorni.

Agrumi

Gli agrumi sono quelli che si conservano meglio in un vaso su un tavolo, in una scatola di cartone in un armadio o in altro luogo asciutto e preferibilmente fresco, ma non nel frigorifero. Pertanto, acquistarli è solo una settimana prima, ma non di più. Tuttavia, possono essere conservati in frigorifero per un lungo periodo (fino a 2-3 settimane), anche se in una settimana o dieci giorni i frutti inizieranno a perdere sapore, succosità e gusto. Limoni e lime inoltre assorbono completamente gli odori estranei.

  • luogo: nell’armadio, sul tavolo. Se in frigorifero, poi sul ripiano inferiore o in uno scomparto speciale per la frutta.
  • Termini di conservazione: sul tavolo – da 3 a 7 giorni in frigorifero – arance a 2 settimane, limoni, lime e pompelmi a 3 settimane, mandarini – fino a 1 settimana).
L'idea dello stoccaggio degli agrumi

Un tavolo festivo può essere decorato con una tale composizione di frutta. Basta mettere al centro di un grande vaso un vaso più piccolo e riempirlo con acqua e fiori, poi nello spazio rimanente aggiungi i tuoi agrumi

pere

Non avere fretta di arrabbiarsi se le pere sul bancone del negozio sono solo verdi e solide. Il fatto è che questi frutti sono raccolti immaturi, perché iniziano a marcire sull’albero ancor prima della maturazione. Si scopre che comprare pere una settimana prima è immaturo e in attesa che maturino a casa. Quando acquisti frutti morbidi e succosi, prova a mangiarli il più rapidamente possibile.

  • luogo: nell’armadio, sul tavolo. Per accelerare la maturazione, le pere devono essere distribuite su buste di carta e conservate a temperatura ambiente. Le pere mature e troppo mature possono essere conservate in frigorifero per uno o due giorni (sul ripiano inferiore o in uno scomparto speciale per frutta).
  • durata: 5 giorni. Le pere asiatiche vengono conservate più a lungo – fino a 7 giorni a temperatura ambiente e alcune settimane in frigorifero.

uva

  • luogo: Le uve si conservano meglio in un sacchetto di carta (o in un pacchetto di plastica perforata) nel frigorifero.
  • Periodo di validità: da 1 a 2 settimane. Ma è meglio mangiare l’uva per 3 giorni, poi inizierà a pucker.

uva

kiwi

  • luogo: frutta matura – in frigorifero, non fusa – a temperatura ambiente.
  • durata: 4 giorni sul tavolo e fino a diverse settimane – nel frigorifero.

mango

  • luogo: frigorifero.
  • durata: 4 giorni.

Pesche e Nettarine

  • luogo: frigorifero.
  • durata: 5 giorni.

ananas

  • luogo: in una forma generale – a temperatura ambiente su un tavolo o in un armadietto, tagliare o tagliare a fette di ananas conservati in frigorifero.
  • date: 5 giorni in forma intera a temperatura ambiente e 3 giorni in frigorifero (nella forma di taglio).

prugna

  • luogo: frigorifero, prugne acerbe conservare a temperatura ambiente;
  • durata: 5 giorni.

cachi

  • luogo: i frutti acerbi vengono conservati a temperatura ambiente, in attesa di maturazione, quindi si mangia il più rapidamente possibile.
  • durata: dopo la stagionatura – 2-3 giorni.

granate

  • luogo: frigorifero.
  • durata: l’intera melagrana può essere conservata per un massimo di 3 settimane, i semi di melograno vengono conservati per 3 giorni.

mora

  • luogo: nel frigorifero, distribuire su uno strato su un tovagliolo di carta.
  • Periodo di validità: 2 giorni

mirtillo

  • luogo: nel frigo.
  • Periodo di validità: 1 settimana

mirtillo

Ciliegia, ciliegia

  • luogo: in frigorifero in una borsa o ciotola aperta.
  • durata: 3 giorni.

mirtillo rosso

I mirtilli sono una bacca molto utile che puoi acquistare in tutta sicurezza per un uso futuro.

  • luogo: frigorifero.
  • durata: 1 mese.

lampone

  • luogo: nel frigorifero, distribuire su uno strato su un tovagliolo di carta.
  • Periodo di validità: 3 giorni

fragola

  • luogo: nel frigo.
  • Periodo di validità: 3 giorni.

decor

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