7 طرق لتنظيف المقالي من السخام والشحوم والصدأ

7 طرق لتنظيف المقالي من السخام والشحوم والصدأ

تنظيف أواني المطبخ

تعتبر الدهون المجمدة والصدأ والكربون في مقلاة مشكلة ملحة ومألوفة لكل عشيقة. ولا تخافوا حتى من اللون الأسود الأقدم والمتعدد الطبقات على مقلاة قديمة من الحديد أو الألمنيوم ، حيث يمكن إزالتها في المنزل وبوسائل بسيطة.

في هذه المواد سوف نخبرك عن طرق تنظيف أواني القلي لأنواع مختلفة من درجة التلوث المختلفة: من الحديد الزهر القديم إلى الحديد الحديث مع طلاء التفلون.

نقوم بتنظيف مقلاة قديمة جدا - الحديد الزهر ، الألومنيوم أو ديورالومين

كثير منا لديه مقالي السوفييت القديمة من الحديد الزهر ، والألمنيوم أو duralumin ، التي قد يبدو مظهرها ميؤوسًا منه. ولكن لا تخف ، لأن مساعدك المستحق يمكن تقديمه إلى مظهر مثالي بطريقتين على الأقل:

  1. وصفة السوفيتية للغليان.
  2. طريقة التنظيف الميكانيكي.

الغليان حسب الوصفة السوفييتية: صابون الغسيل + الصودا المكلسة + لاصق سيليكات

سوف تحتاج: حوض بحجم مناسب ، قطعة واحدة من صابون الغسيل (72 ٪) ، ½ أكواب من غراء كتابي (سيليكات أو زجاج سائل) ، ½ أكواب من رماد الصودا (وليس الطعام!) ، وكشط (يمكنك استخدام سكين صغير) واسفنجة معدنية.

بصراحة ، لن يكون من السهل أو السريع إزالة رواسب الكربون قبل 10 إلى 20 سنة ، لكن أطباقك ستكون جديدة.

لذا ، فإن أول شيء يجب فعله هو ملء الحوض بالماء وتركه يغلي على نار كبيرة. في هذا الوقت ، يمكنك صريف صابون الغسيل. بمجرد أن يغلي الماء ، يجب أن ينخفض ​​الحريق ، يصب في الحوض جميع رقائق الصابون ، ويحركها ، ثم يضاف أرضية من دوائر الغراء وأرضية من القدح من رماد الصودا. في هذه المرحلة ، لا تنسى فتح النافذة وتشغيل غطاء محرك السيارة!

كيفية تنظيف المقالي القديمة من رواسب الكربون

أخيرا ، تحتاج إلى وضع مقلاة في الحل ، بعد إزالة المقبض منه. إذا لم يكن المقبض من البلاستيك أو الخشب ، فقم بتخفيضه في الحوض. الآن من الضروري التحلي بالصبر والانتظار 2-5 ساعات - اعتمادًا على درجة التلوث.

كيفية تنظيف المقالي القديمة من رواسب الكربون - بداية ونهاية الغليان

1

دوريا لا تنس أن تضيف الماء وتحقق من صلابة الوديعة. ذات مرة كنت تشعر أن ودائع أصبح أخف والماء مظلمة كما في الصورة أعلاه، يمكن للأطباق أن يكون بعناية والبدء للوصول الى عملية معقدة للغاية - تنظيف الأحواض خارج وداخل مكشطة، سكين والإسفنج الألومنيوم.

مقلاة قديمة قبل وبعد التنظيف

نصيحة: كيف يمكنني تنظيف مقلاة أسرع وأسهل؟ عندما تنعم الطبقة المتسخة من الأوساخ بعد الغليان ، حاولي وضعها في مقلاة نظافة للأفران مثل Shumanit أو Amway. امواى في هذه الحالة هو الأفضل ، لأنه لا يوجد لديه رائحة. ضع المقلاة بأكملها على السائل ، وادفعها إلى الكيس وأمسكها لمدة 30 دقيقة أخرى. بعد ذلك ، سيكون من الأسهل بكثير إزالة الإيداع.

Shumanit وامواى

التنظيف الميكانيكي

المقالي التنظيف الميكانيكية - انها وسيلة أكثر جذرية، عن طريق الوسائل التي يمكن إزالتها والشحوم والصدأ، وطبقة سميكة من السخام بسرعة وكفاءة. من أجل إزالة رواسب الكربون على المقالي، وسوف تحتاج إلى رأس على شكل فرشاة سلك على المعدن لحفر أو طاحونة، وكذلك النظارات وأجهزة التنفس الصناعي، الملابس الضيقة والأحذية قوي. وتذكر ، تحتاج إلى القيام بهذا التنظيف مع البلغارية بعناية وبعناية!

كيفية تنظيف المقالي القديمة من رواسب الكربون

ولكن شريط فيديو مع مثال واضح لكيفية تنظيف مقلاة بمساعدة البلغارية.

5 وصفات لإزالة الرواسب من التعقيد المتوسطة والمنخفضة

تعتبر الطرق الموضحة أعلاه مناسبة لأكثر الحالات صعوبة. وكيف تغسل مقلاة من رواسب الكربون مع خمس سنوات أو سنة واحدة فقط من "العمر" ، أو التي أحرقت للتو؟ هناك الكثير من الوصفات المؤكدة والفعالة ، والتي بفضلها تتم إزالة الكربون في المقالي بسرعة وبشكل كامل:

كيفية تنظيف المقالي القديمة من رواسب الكربون
  1. تنظيف مقالي القلي مع خليط من الصودا والخل 9 ٪ ، والملح والماء. تقف الأطباق على الموقد ، ويتخلله ملعقتان كبيرتان من الملح ويتم صب الخل - بحيث يتم إغلاق القاع بالكامل. يجب أن يغلي السائل ، ثم تقل كثافة اللهب وتضاف ¼ الفن. الصودا. يجب أن يتبخر معظمها ، وبعد ذلك يمكن إزالة الأطباق ، ثم تشطف بالخارج والداخل. أيضا ، يتم تنظيف المقالي من الصدأ ورواسب الدهون المجمدة. كن حذرا ، سيكون هناك بخار قوي في هذه العملية!
  2. في المنزل ، يمكنك صنع وكيل على أساس الكربون المنشط. لتنظيف مقالي القلي بالكربون في هذه الوصفة كان فعالاً ، سيستغرق الأمر 10 أقراص على الأقل. يجب طحن الفحم المنشط وصبه على مقلاة مبللة بالماء الدافئ. بعد ساعة ، قم بتنظيف قياسي باستخدام منظف.
  3. كيفية تنظيف مقلاة السيراميك أو ببساطة إزالة الأطعمة المحروقة التي تمسك ضيق دون الإضرار أسفل الأطباق؟ هذه الطريقة مرة أخرى يعني الغليان - هذه المرة في حل من المنظفات صودا الخبز 3 لتر المخففة في 3 لترات. الماء الساخن. في المنتج الذي تم إعداده نخفض الأطباق ونغلي لمدة نصف ساعة.
  4. كما يمكنك أيضًا صنع أداة لتنظيف غاري على أساس الأمونيا مع البوراكس ، وتنظيفها دوريًا بالأطباق: كوبًا من الماء الدافئ يتطلب 10 جرامًا. البوراكس والقطرة بأكملها من الأمونيا. يتم تطبيق الخليط على المناطق القذرة مع الاسفنج.
  5. أيضا في المنزل ، يمكن تنظيف وعاء القلي باستخدام حمض الستريك. يتم تخفيف ملعقة صغيرة من حمض الستريك في لتر واحد من الماء ، ويتم غلي المحلول ، وبعد ذلك تنقع مقلاة المنقوع لمدة ساعة. إذا لم تغادر الأوساخ على الفور ، فعندئذ يتكرر التلاعب.

نصيحة: إذا كان تنظيف مقالي القلي من رواسب الكربون يتم بشكل منتظم ، يمكنك بسهولة التخلص من طبقة رقيقة من الملوثات ، ولن تحتاج إلى استخدام أدوات خطيرة. لذلك من الأفضل تنظيف المقلاة بمجرد أن يبرد بعد الاستخدام.

ماذا لو بدأ الطعام بالالتصاق؟

إذاً ، كيف نطهو مقلاة من الحديد الزهر ، لكننا اكتشفنا ما الذي يجب فعله لاستعادة نفطه غير القابل للالتصاق بالزيت بعد مثل هذه التدخلات الجادة؟ أو في حال بدأ الطعام يلتصق بمقلاة؟ أن الطعام لا يلتصق ولا يحرق:

  1. تسخين مقلاة على نار صغيرة لمدة 20 دقيقة ، صب الملح على قاعها.
  2. بمجرد أن يبدأ الملح بالتشوش ، ابدأ في تحريك الملح ، ملامسة القاع بملعقة. يجب أن يتم هذا حوالي 20 دقيقة. ثم ينبغي سكب الملح والانتظار حتى يبرد الأدوات تمامًا. بالمناسبة ، يمكن إعادة استخدام الملح لنفس الإجراء.
  3. بعد أن يبرد مقلاة القلي ، اشطفيه بالملح ، ثم توهج مرة أخرى.

ماذا أفعل إذا كان الطعام يلتصق بالمقلاة

  1. بعد أن يتم تسخين المقلاة جيداً ، خذ أي زيت نباتي وانتشره على القاع ، على سبيل المثال باستخدام فرشاة سيليكون أو ملعقة.
  2. بمجرد أن يبدأ الزيت بالنسخ ، قم بمسح الفائض برفق بمنشفة ورقية ، ثم صب الزيت مرة أخرى. ثم يمسح فقط بقطعة قماش، صب طبقة جديدة من النفط، والانتظار حتى الزيادة سوف يحرق ويمسح مرة أخرى، وهذا هو، بشكل عام، وهذا الإجراء ضروري لقضاء 3 مرات. ونتيجة لذلك، سيكون لديك سطح لامع، والتي تحتاج الآن لتكون محمية، لا فرك أسفل عند غسل وعدم استخدام المواد الكيميائية. من وقت لآخر - أو إذا لزم الأمر - يمكن تكرار الإجراء.
  • بالمناسبة ، لا يمكن غسل أطباق الحديد الزهر في غسالة الصحون ، وإلا ستتشكل الصدأ عليها ، كما ستغسل طبقة زيتية غير لاصقة.

نتخلص من الصدأ

كيفية التخلص من الصدأ في مقلاة

غالباً ما ينطوي تنظيف صواني قلي الحديد على التخلص من رواسب الكربون ، وكذلك التخلص من الصدأ.

ماذا علي ان افعل؟ الخوارزمية هي كما يلي:

  1. يتم إجراء التنظيف القياسي ، مما يسمح لإزالة رواسب الكربون و "فضح" الأماكن مع الصدأ.
  2. يتم تجفيف المقلاة بعد الغسيل وتوضع في فرن مسخن جيدا (120 درجة) لمدة 40 دقيقة.
  3. يتم إزالة مقلاة ساخنة ، مشحم بالزيت ويوضع مرة أخرى في الفرن (درجة الحرارة - 230 درجة) ، حيث يتم الحفاظ على الساعة. يجب حماية الجزء السفلي من الفرن بالرقائق.
  4. نحن نخرج الأطباق ونبردها مرة أخرى بالنفط.

من حيث المبدأ ، يمكن تنفيذ هذا الإجراء بحيث لا يلتصق الطعام ولا يحترق في عملية الطهي إلى الأسفل.

1
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

− 1 = 3

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

map